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静岡茶 「おきらくティー ほうじ茶」 鹿児島茶 3ｇ×10P ティーバッグ Shizuoka Tea "Okiraku Tea Hojicha(roasted tea)" Kagoshima Tea 3g x 10P Tea Bag
¥540
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静岡茶
牧之原台地とその周辺地域で生産されるお茶。温暖な気候と長い日照時間が良質なお茶の栽培に適しており、普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」が主流です｡通常の煎茶に比べて鮮やかな濃い緑色、芳醇な香り、苦み・渋味の少ないまろやかな味わいが特徴です。
煎茶
芽が出てから摘み取られるまで日光を遮ることなく栽培された茶樹から摘採された新芽を蒸気で蒸し、熱風処理により形を調え、茎などを取り除いた緑茶。
黄色がかった水色、さわやかな香り、甘味、渋味、苦味の程よいバランスを楽しむことができます。
ほうじ茶
煎茶や番茶などを強い火で焙って製造したもの。
茶葉の色や水色(すいしょく)は茶色となります。また、苦味成分であるタンニンが飛ぶので、煎茶に比べて渋みが少なく、すっきりと香ばしい味わいになります。
玉露やコーヒーに比べてはるかに少ないものの、ほうじ茶にもカフェインは含まれています。
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