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知覧茶
桜島の火山灰によってつくられた水はけがよく肥沃な土壌や一年を通して南太平洋の温暖な風がもたらす暖かく湿潤な気候、豊富な日照などが、
生育の大変良い、深い味わいと極上の味と香りのお茶を育てます。
煎茶
芽が出てから摘み取られるまで日光を遮ることなく栽培された茶樹から摘採された新芽を蒸気で蒸し、熱風処理により形を調え、茎などを取り除いた緑茶。
黄色がかった水色、さわやかな香り、甘味、渋味、苦味の程よいバランスを楽しむことができます。
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