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山口茶 特撰 煎茶 内容量:85ｇ　　　　　　　　　Yamaguchi tea special selection sencha

¥1,620 税込

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山口茶
宇部市小野地区には西日本最大級の藤河内茶園があり約30ヘクタールの栽培を行っています。
地味は赤土が強く痩せた土地でありながら、小野湖から湧き立つ朝霧と寒暖差がお茶の生育に適しており約50年前よりお茶の栽培が始まりました。
製茶法は伝統の浅蒸し製法で作っており、甘み、天然の苦味・渋みもあり、味のコクのある香り高いお茶です。

煎茶
芽が出てから摘み取られるまで日光を遮ることなく栽培された茶樹から摘採された新芽を蒸気で蒸し、熱風処理により形を調え、茎などを取り除いた緑茶。
黄色がかった水色、さわやかな香り、甘味、渋味、苦味の程よいバランスを楽しむことができます。

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